Vous allez adorer cette recette de samoussas au boursin super facile à faire avec un façonnage classique et rapide
La recette par ici
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 paquet de feuilles de brick ou à pastilla
1 pot de fromage ail et fines herbes
1 sachet de pousses d'épinards
1 blanc d’oeuf
Préparation
Équeutez les épinards et coupez les feuilles de bricks en 2 ou en 3.
Sur le côté de la feuille de brick, déposez une feuille d'épinard, ajoutez une cuillère à café de fromage et commencez le pliage en triangle. Recommencez pour chaque brick.
Déposez les bricks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de blanc d'oeuf.
Faites cuire les bricks pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Dès que les samoussas colorent, c'est prêt.
Accompagnez-les d'une salade verte ou d'une salade de pousses d'épinards.
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